子どもの娯楽費ってどれくらいにすればいいの？

子供の娯楽的な出費をどこまで許すのか、とても悩みます。
我々親世代は、CDなどはとても簡単に買える様な子供時代ではなかったし、よくわかりません。

春から中学生が2人になり、夫50歳、妻(私)45歳中3、中2、小3 の5人家族です。

老後のための貯蓄、最低限必要な目標ってどのくらい？

老後のために貯蓄や投資などをしていきたいのですが、最低限どれくらいの貯蓄を目標にしたら良いのかわからず不安です。目安はありますか？
また、少額でも投資できて続けられそうな方法があれば教えて下さい。
ちなみに、現在42歳です。

家を建てるために、どれくらいの貯金が必要？

夫婦合計年収450万、子供3人、家も建てたい。
年間いくら貯めれば余裕を持って建てられますか？
また子供が大学卒までにかかるお金はいくらなのでしょうか？

銀行口座の使い分けの仕方について教えて！また投資用の口座を作るときのポイントは？

現在、銀行口座を
A貯蓄用普通預金ネットバンク(金利0.12%)
B給与振込口座
C引落し・仮置き口座
と分けています。

家計簿をつけているけれど、予定外の支出が家計を圧迫。どうやって考えて管理すればいいの？

日々の食費、光熱費、生活費などは安定して節約できますが、予定外の出費が想像できなくて家計を圧迫しています。
例えば、急に遠出することになったとか、子供の学校からの教材費や模試費用、急に必要だと思って購入する衣類・文房具・家具雑貨など、月によってバラバラです。

家計簿をつけても月の出費がバラバラすぎて、予算も決められません。
家計の節約の本やテレビでも、普通の食費や生活費や教育費と分けられていて、みんなどうやって考えているのか全くわかりません。
前からわかっている出費ばかりではないと思うのですが、どうやって把握したらいいのでしょうか？